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三好餅

2020/4/4 (土)

こんにちは、サービス長江です。

今回は地元豊田市近辺のおすすめのお店をご案内します。
お隣みよし市にある「美好餅」と言う和菓子屋さんです。
名物は通称美好餅という大福餅です。
美好餅=美好餅さんの大福餅という感じで屋号と商品名が一体化してます。
週末は行列が出来るほどの賑わいで、午前中にほぼ完売してます。



とにかく柔らかく、形状を留める限界の柔らかさです。
そしてこの柔らかさは、「のみもの」に近いです。
あんこの甘さは控えめで、通常の大福より二回りほど大きいのですが、ペロッと行けます。


翌日、皮が固くなったものをオーブンで焼きました。
皮がパリパリで、パイ包み焼きのようです。
これがまた美味い。


これは、朝から並ぶ価値があります。
 
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