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富山旅行(1)

2020/10/22 (木)



先日、長野道を経由して
富山方面へ行きました。



青木村にある道の駅「あおき」です。



沓掛温泉にある「満山荘」に泊まりました。



以前、奥山田温泉にあった旅館が
諸事情により沓掛温泉に移転しました。



満山荘の良さといえば、
創作懐石料理です。



十穀米のスープです。



豆腐プリンのようなものです。



トマトがのったチーズ茶碗蒸しです。



こちらは牛ひれ肉のスープです。



イワナを使った料理です。



野沢菜のお茶漬けです。



デザートも凝っています。

久々に泊まった満山荘でしたが、
都会では味わうことが料理に満足できました。











 
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